¿Quieres saber cómo almacenar el cilantro fresco en el frigorífico? Asegúrese de mantener el agua fuera o de ponerle algunos conservantes, y tendrá tallos de cilantro frescos y jugosos incluso después de una semana. Le proporcionaremos varios métodos y trucos para preservar la vida útil de su hierba.
El cilantro es una de las hierbas más aclamadas que le dan un toque especiado y un sabor distintivo a su comida. ¡El sabor cítrico del cilantro agrega un poco de acidez a la comida y su fuerte aroma atrae a los catadores con un olor! Simplemente no puede prescindir de su sabor único.
El cilantro tiene un sabor poderoso que lo hace imprescindible para la mayoría de las cocinas. Por lo tanto, es lamentable que no se pueda mantener fresco durante más de unos pocos días. Sin embargo, resolveremos sus problemas, ya que tenemos varios métodos para mantener su cilantro fresco durante el mayor tiempo posible. ¡Sigue leyendo!
Consejos para almacenar cilantro fresco en el refrigerador
Estos son los consejos sobre cómo almacenar cilantro fresco en el refrigerador:
Consejo n. ° 1. Método de almacenamiento sin lavado
Es importante recordar que el factor más importante que debe omitir es el agua para saber cómo almacenar cilantro fresco en su refrigerador. La humedad dentro de su comida puede hacer que sea propensa a estropearse debido a varios componentes bioactivos que envejecen su comida. Los riesgos de moho también son frecuentes, por lo que la humedad es un gran no-no.
¿Qué mejor forma de eliminar el agua? ¡No lo pongas en primer lugar! Ahora, puede pensar que será antihigiénico, pero no se preocupe; solo omitirá el proceso de lavado para el almacenamiento. Puede lavar su hierba cuando sea el momento de usarla. Mientras tanto, evitemos exponerlo más al agua.
Consejo n. ° 2. Mantener la humedad fuera
Si no se siente muy cómodo con la idea de poner productos sin lavar dentro de su refrigerador, es maravilloso. Puede enjuagarlo con cuidado y luego colocarlo para que se seque encima de una pila de toallas de papel. Forre unas toallas de papel sobre una superficie plana y coloque su cilantro encima. Asegúrese de que no haya superposiciones.
Ahora tome otro lote de toallas de papel y dé palmaditas muy delicadas sobre el cilantro. Esta hierba es muy sensible y machacada eliminará muchas de sus especias y nutrientes. Deje secar al aire durante varios minutos más. Cuanto más seco, mejor.
Consejo n. ° 3. Método de toallas de papel
Este método es bastante común, no solo para las hierbas sino básicamente para cualquier vegetal. La humedad es un problema común para el almacenamiento y las toallas de papel son la respuesta más popular y eficaz. En el método de las toallas de papel, puede usar una bolsa de plástico con cierre hermético o un recipiente. Este método mantendrá su hierba fresca durante 4 semanas en promedio.
Consejo n. ° 4. Bolsa de plástico
Para las bolsas de plástico, debe elegir las que tengan un cierre de cremallera. Esto sella herméticamente su paquete y evita cualquier exposición no deseada al aire que pueda acortar la tasa de almacenamiento. Forre toallas de papel sobre una superficie plana. Coloca el cilantro uno por uno y coloca otra capa de toallas encima. Ahora no comprima las dos capas; simplemente colóquelo suavemente encima. Con cuidado, tome un lado del sándwich de cilantro y toallas de papel y dóblelo transversalmente.
Dobla suavemente, sin aplastar las hojas, hasta llegar al otro extremo. Cuando termine, colóquelo dentro de la bolsa ziplock. Retire el aire del interior y selle herméticamente antes de colocarlo dentro del frigorífico.
Consejo n. ° 5. Contenedor
Forre sus toallas por todo el fondo para los contenedores y repita el mismo proceso hasta la segunda capa de toallas de papel. Puede agregar más capas de cilantro, dependiendo del tamaño del recipiente. De todos modos, una vez que haya colocado la última capa de toallas, selle bien con la tapa.
Consejo n. ° 6. Usar conservantes
El uso de conservantes orgánicos es común en una técnica natural. Este truco implicará congelar agua y un poco de vinagre. Mezcle ambos en una solución, asegúrese de que haya más agua que vinagre. Lava todo el cilantro con la mezcla, cubriendo cada hoja y tallo con vinagre. El vinagre es un conservante natural. Tiene niveles de pH bajos, lo que le permite alargar la vida útil de otros alimentos.
Consejo n. ° 7. Sumergirse en agua
Ahora, esto podría estar fuera de la forma convencional de conservar el cilantro. Hemos mencionado repetidamente omitir el agua y la humedad porque acelera el proceso de descomposición. Sin embargo, existen técnicas en las que el agua no es un factor negativo sino positivo.
Hay algunos casos en los que el agua puede mantener frescas las hojas. Quita los extremos del cilantro. Llena un tercio de una jarra con agua. Agua tibia. Coloque todas sus hierbas dentro del frasco con el agua. Selle la tapa herméticamente antes de colocarla dentro de la nevera. Este método puede conservar la especia durante más tiempo de lo habitual. ¡Incluso después de 2 semanas, aún te quedarás atrapado con verduras frescas y crujientes! Esto también puede pasar como uno de los métodos más fáciles y rápidos.
Consejo n. ° 8. Congelando
La congelación siempre será una forma eficaz de conservar los alimentos. El clima extremadamente bajo congela los alimentos y ralentiza el proceso de envejecimiento durante mucho, mucho tiempo. Es igual de eficaz con el cilantro. Corta los tallos y coloca las hojas en una bandeja.
Asegúrate de que estén separados. Coloca la bandeja dentro del congelador y déjala ahí por una hora. Una vez que esté todo congelado, colóquelo dentro de una bolsa con cierre hermético. Estarán separados y tan duros como rocas. Luego, vuelva a colocarlo en el refrigerador y disfrútelo durante 1 o 2 meses más.
Conclusión
Después de tener una idea de cómo almacenar el cilantro fresco en el refrigerador, ahora puede conservar y disfrutar sus hierbas exóticas durante mucho tiempo. ¡Diviértete explorando su sabor picante único! De todos modos, ¿quieres leer artículos como este? Lea qué hacer con el espacio sobre su refrigerador.
