Aquellos curiosos sobre cómo atender su propia boda deben simplificar la tarea en dos pasos. Esta guía compartirá consejos sobre el catering de su boda sin estrés, e incluso le enseñaremos las mejores formas de servir la comida si se autoabastece.
Y si decidiste hacer esto porque tienes un presupuesto limitado, ¿por qué no compruebas también cómo planificar una boda con un presupuesto de $1000? Puede reducir algunos costos de la boda al asumir los roles de otros proveedores de bodas, como el proveedor de servicios de catering.
Todo lo que debe saber sobre cómo atender su propia boda sin estrés
Paso 1. Decide el tema y el menú
- El paso más importante para el catering de su propia boda es decidir el tema y el menú de la boda
- Primero, ¿cuál es la hora y el lugar de la boda? Utilice estos factores cuando elabore el tipo de menú y el tema que servirá a sus invitados
- Decide si vas a preparar comidas en platos, un buffet, estaciones de servicio o contratar a otras personas para atender a tus invitados
- Una vez que tenga el tipo de menú y el tema para el catering de su boda, considere si preparará los alimentos, los comprará en otro restaurante o los armará usted mismo< /li>
Paso 2. Planifica el montaje del catering de tu boda
- Después de que haya diseñado el menú y las fuentes de su comida, el siguiente paso para atender su boda con delicadeza es planificar cómo los organizará en la boda
- Sea realista de que no estará tan involucrado durante la hora de la comida en la recepción, especialmente si es su propia boda
- Haga que alguien supervise los arreglos y el servicio de la comida y asegúrese de que quien elija quiera la tarea y sea lo suficientemente responsable de ella
- Además de la persona principal que supervisa el catering el día de la boda, debe crear un grupo de personas para otras tareas; incluyen personas que ensamblarán o cocinarán los alimentos, personas que organizarán las comidas en la recepción y personas que atenderán a los invitados, ya sea en la fila del buffet o en cada mesa
- Desde aquí, de vez en cuando puedes consultar con tus ayudantes para saber si todo va bien sin sacrificar demasiado tiempo fuera de los acontecimientos de la boda
¿Es posible atender su propia boda?
Es posible atender su propia boda con una planificación y un presupuesto cuidadosos. Incluso es una solución asequible para las parejas, especialmente si tienen una boda pequeña de todos modos y les apasiona la cocina y la comida.
¿Cuál es la mejor manera de servir la comida en una boda si la prepara usted mismo?
Hay muchos estilos de servicio de comida populares en las bodas, por lo que debe seleccionar lo que le ayudará, ya que es usted quien atiende su propia boda. Dicho esto, estas son las formas más efectivas de servir comida en una boda cuando estás en autoservicio:
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Estilo bufé
Si la recepción de su boda se lleva a cabo por la noche, estará sirviendo la cena a sus invitados. La mejor forma de autoabastecer este tipo de recepción es con un buffet.
Puedes encargar las comidas en un restaurante o hacerlas tú mismo ya que solo será un menú de cena. Tampoco tendrá que preocuparse por los camareros, ya que los invitados se servirán solos.
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Estilo cóctel
Si en la recepción de su boda no se sirve una comida completa y se está enfocando más en las bebidas y la fiesta, una recepción tipo cóctel es su mejor opción cuando se trata de autoservicio. Solo necesitas preparar hors d’oeuvres y aperitivos que los invitados puedan tomar solos entre mezclarse y bailar.
Y para las bebidas, puede leer sobre cómo abastecer un bar para una recepción de bodas para asegurarse de que tendrá suficiente.
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Estilo de estación
¿Quieres un servicio interactivo de bodas con comida? Puede tener varias estaciones en la recepción donde los huéspedes pueden preparar su propia comida.
Algunos ejemplos son las barras de pasta, las barras de tacos o incluso las barras de postres. Lea cómo hacer una barra de s’mores para una boda si la mayoría de los invitados son golosos.
¿Es mejor atender tu propia boda?
El catering de su propia boda es ventajoso para bodas pequeñas y parejas con un presupuesto limitado. Pero si desea una recepción formal o una recepción de estilo familiar, tendrá dificultades para organizar su propia boda.
En una recepción sentada, servirá varios platos. Una recepción de estilo familiar también puede ser un desafío porque necesitará servidores, que generalmente no están disponibles en bodas con cocina.
¿Qué debo preparar para mi boda?
El menú que servirás en tu boda depende de la hora y el tipo de boda que tengas. Un menú probado para el catering de su boda incluye ensalada, proteínas, verduras, pasta y platos de arroz si no está seguro.
Incluso puede ofrecer al menos dos opciones para estas comidas para asegurarse de que sus invitados tengan lo que quieren. Pero, ¿es más barato atender tu propia boda?
Si tienes un menú sencillo y compraste los ingredientes tú mismo, será más económico autoabastecer tu boda. Sin embargo, las comidas complejas serán laboriosas, por lo que contratar a un proveedor experimentado es más razonable.
Conclusión
¡Y eso es! Acabas de aprender a preparar tu propia boda planificando el menú y la preparación de la comida.
La clave es tener a alguien que pase por alto las tareas en la boda, ya que estarías ocupado como la novia o el novio. También puede considerar un buffet, un cóctel o una recepción estilo estación para su comodidad.
