Es bueno que hayas preguntado qué pasa si pones comida caliente en el frigorífico. La gente diría que primero debes esperar a que la comida se enfríe antes de refrigerarla, por lo que quizás te preguntes qué sucede si pones comida caliente en el refrigerador.
En esta publicación, conocerá datos sobre la refrigeración de alimentos calientes, así que siga leyendo hasta el final. Además, también incluiremos algunos consejos y medidas de precaución que debes tomar para asegurarte de que tu electrodoméstico no se vea afectado.
¿Qué sucede si coloca comida caliente en el refrigerador?
Refrigerar alimentos calientes puede provocar varios, pero son igualmente perjudiciales para el aparato y su comida. Este es el por qué…
# 1. El frigorífico necesita trabajar más
Recuerde que refrigerar los alimentos los mantendrá frescos y sin contaminar por más tiempo. También evitará que pierdan su contenido nutritivo. Sin embargo, si coloca algo caliente en su refrigerador, hará que su refrigerador trabaje más para mantenerlo frío. Como resultado, el frigorífico podría sobrecalentarse o dañar sus componentes internos.
Aparte de eso, las bacterias también pueden estropear fácilmente la comida en su refrigerador. Todos los alimentos perecederos estarán contaminados. Deje enfriar los alimentos calientes durante unas dos horas antes de guardarlos en el frigorífico. Pero está bien poner solo alimentos ligeramente calientes.
# 2. El aparato se dañará
Otra cosa que puede suceder si pones comida caliente en tu nevera es que el resto de los alimentos del interior se vean afectados. No solo eso, sino que también supondrá un daño para su electrodoméstico.
Pero la buena noticia es que ya no tendrá que preocuparse por esto si posee un modelo de refrigerador más nuevo. La mayoría de ellos están diseñados de tal manera que se regule la humedad y la temperatura dentro del frigorífico. Esto es posible gracias a su termostato integrado que garantiza que el electrodoméstico no se dañe.
Pero si el modelo que tienes en tu cocina ya es bastante antiguo, debes tener en cuenta algunas medidas de precaución como mantener tu comida caliente dentro de un recipiente hermético. Hacerlo ayuda a evitar la formación de hielo y la condensación.
Datos sobre la comida caliente
La nevera y la comida caliente no son realmente incompatibles. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el frigorífico se inventó por una razón principal: para mantener los alimentos fríos, lo que a su vez permite almacenarlos durante más tiempo.
Cuando coloque un artículo que esté particularmente caliente dentro del refrigerador, tendrá que funcionar mucho más fuerte de lo habitual para restaurar o mantener el nivel de frío en el interior. Cuanto más caliente o más caliente esté la comida y mayor sea su cantidad, más tiempo tardará el frigorífico en alcanzar la temperatura deseada en el interior.
Pero recuerde que las bacterias pueden desarrollarse muy rápidamente, así que por mucho que desee mantener los alimentos calientes fuera del refrigerador, tampoco debe dejarlos a temperatura ambiente por mucho tiempo.
Según el USDA, la temperatura ambiente que oscila entre 64 y 75 grados Fahrenheit se considera la zona de peligro.
La comida caliente recalentará ligeramente toda la comida que la rodea que ya está refrigerada. Como resultado, se reducirá su tiempo de almacenamiento. Además, el vapor que proviene de los alimentos calientes provocará condensación. En tal caso, se formarán gotas de hielo o agua en la parte posterior de su refrigerador, y esto no será bueno.
Consejos que debe tener en cuenta antes de refrigerar cualquier alimento caliente
Para evitar dañar su refrigerador, asegúrese de emplear lo siguiente:
- Si no elige almacenar alimentos calientes en su refrigerador, evite ponerlos dentro de un recipiente hondo, ya que hará que el refrigerador se enfríe aún más. En su lugar, use recipientes poco profundos para asegurarse de que se enfríen más rápido.
- Considere dividir la comida en porciones más pequeñas. Luego, guárdelos dentro de recipientes pequeños.
- Primero, intente enfriar la comida en la encimera. Luego, espere a que se detenga el vapor antes de ponerlo en el refrigerador.
- Antes de poner la comida caliente en el refrigerador, también puede intentar enfriarla rápidamente usando el baño de agua helada.
- Si tiene la intención de refrigerar líquidos calientes, asegúrese de taparlos. Eso es porque dejarlo descubierto liberará humedad. Es decir, el compresor del refrigerador tendrá que funcionar más de lo habitual.
¡Es una envoltura!
Después de leer toda esta publicación, espero haber aclarado tus dudas sobre lo que sucede si pones comida caliente en el refrigerador. Recuerde la regla general de que cualquier recipiente que contenga alimentos calientes o suaves debe colocarse con prudencia dentro del frigorífico.
También se recomienda que preste atención al espacio entre esos contenedores. Hacer esto garantizará un enfriamiento óptimo y una mejor circulación del aire en su refrigerador.
Tenga en cuenta que el calor de los alimentos puede hacer que la unidad trabaje más, dañando así su electrodoméstico, por lo que se recomienda que primero deje que se enfríe a temperatura ambiente.
