3 sencillos pasos sobre cómo afilar un pelador giratorio

Un pelador giratorio es una herramienta de cocina que se puede utilizar para pelar verduras y frutas. No tiene hojas, sino pequeños dientes en el extremo de su cabeza.

Estos dientes pueden volverse desafilados después de un uso prolongado si no se afilan periódicamente. Este artículo proporciona consejos prácticos sobre cómo afilar un pelador giratorio para que no tenga que comprar uno nuevo.

Pasos para afilar un pelador giratorio

Paso 1. Tome una piedra de afilar y rechine los dientes de un lado. ¡Asegúrese de tener suficiente espacio en caso de que salgan pedazos! Tenga cuidado con la cantidad de presión que usa, ya que esto puede hacer que su pelador se rompa por completo si no es lo suficientemente fuerte para moler.

Paso 2. Sostenga la hoja perpendicular a la piedra de afilar, moviendo con cuidado el pelador hacia adelante y hacia atrás. Esto afilará su hoja sin tener que tocarla con una piedra de afilar o una lima, lo que podría dañar su funcionamiento en el futuro.

Paso 3. Cuide sus cuchillas lavándolas después de su uso y antes de guardarlas. Algunas personas optan por guardar su cabezal pelador giratorio dentro de su mango para que no esté expuesto a bacterias y otras cosas.

Paso 4. También puede usar un paño húmedo o una toalla para quitar cualquier residuo de comida rebelde de la hoja antes de guardarlos en un cajón para su uso posterior.

Cómo utilizar un pelador giratorio

El pelador giratorio tiene una hoja que generalmente está hecha de metal y gira alrededor del mango. Puede comprarlos por menos de $ 15 en cualquier supermercado o tienda de suministros de cocina, lo que significa que no tiene que invertir en equipos costosos si recién está comenzando.

Coloque la fruta pelada en la tabla de cortar y coloque la cuchilla encima. El pelador giratorio se deslizará a través de la piel con mucho menos esfuerzo y con muchos menos golpes que si usara otros tipos de cuchillos o hojas.

Sostenga un lado del mango, coloque el pulgar en el extremo más cercano a la hoja y gire mientras gira la muñeca.

Siga haciendo esto hasta que la piel esté completamente despegada.

Gire el mango para ver cuánta cáscara se ha quitado y asegúrese de no perforar el otro lado de la fruta como lo haría con un cuchillo (o se arriesga a cortarse los dedos).

Cómo cuidar el pelador giratorio

Enjuague el pelador con agua corriente y use un paño limpio para limpiar suavemente los restos de comida.

Se recomienda poner su pelador giratorio en agua caliente con jabón después de cada pocos usos para un mejor saneamiento. Limpiarlo con jabón para platos mezclado con agua tibia del grifo debería ser suficiente: retire la cuchilla y asegúrese de meter también el interior del mango.

Después de lavarlo, seque su pelador con un paño de cocina limpio o toallas de papel antes de guardarlo en el lugar designado (generalmente junto a cualquier otro utensilio de cocina).

Tampoco debe almacenar este tipo de herramienta cerca de algo demasiado ácido como vinagre o jugo de limón, o algo demasiado básico como bicarbonato de sodio.

Si ha tenido su pelador por un tiempo y comienza a mostrar signos de desgaste (por ejemplo, la hoja se afloja), llévelo a un profesional para que lo afile, ya que hacerlo en casa puede dañar aún más la herramienta. .

Los peladores giratorios están diseñados para facilitar su uso, pero también requieren más cuidado que las cuchillas estándar.

¡Lo último que desea es que el proceso de pelado se ralentice con una cuchilla desafilada!

Cómo evitar daños en un pelador giratorio

Mantenga su pelador lo más seco posible.

Lávelo y límpielo con un paño de cocina cada vez que lo use, especialmente después de pelar algo muy ácido o básico en la naturaleza (por ejemplo, tomates o cebollas). Esto ayuda a evitar que la hoja se corroa demasiado.

Cuando lo guarde durante largos períodos de tiempo, guárdelo en un lugar seco, como el cajón de utensilios.

Cuando utilice el pelador para cortar o picar verduras (por ejemplo, apio), hágalo antes de pelarlas con el pelador giratorio. ¡Esto ayudará a reducir la frecuencia con la que necesita afilarlo y garantizará su longevidad!

Cómo limpiar un pelador giratorio

Coge un paño de cocina y frota la cuchilla del pelador contra él. Esto absorberá cualquier alimento o partículas que puedan haberse quedado pegadas.

Si hay alimentos duros como la piel de cebolla, use agua tibia para enjuagar todos los residuos antes de secar al aire durante unos 15 minutos. Luego cubra con un paño y guárdelo en su cajón de utensilios.

Para quitar áreas difíciles de alcanzar como la hoja, use un cepillo de dientes y frote cualquier residuo que se haya acumulado.

Si no puede o no desea limpiar su pelador giratorio a mano, colóquelo en agua hirviendo durante unos dos minutos antes de quitarlo y secarlo con un paño de cocina nuevamente.

De vez en cuando, use un cepillo de dientes viejo para fregar la hoja.