Si desea aprender a cultivar y recoger berenjenas blancas, está leyendo el artículo adecuado. A diferencia de su contraparte púrpura, las berenjenas blancas vienen en colores blanco o marfil.
Cualquiera que no esté familiarizado con esta variante tendría curiosidad por saber cómo cultivarlos y elegirlos. El proceso para ambos es bastante similar a inspeccionar berenjenas moradas. Revisas su piel, textura y color para ver si están lo suficientemente maduros. Para darte una mejor idea, sigue leyendo.
Preparación del suelo
Las berenjenas blancas tardan de dos y medio a tres meses antes de que estén lo suficientemente maduras para cosechar. El mejor momento para comenzar a plantar berenjenas blancas es cuando las temperaturas aumentan a 68 grados F durante la temporada de primavera.
La clave para cultivar berenjenas blancas saludables es plantarlas en una buena tierra. Puede agregar material orgánico a su suelo como abono o estiércol y extender una capa sobre el lecho o los contenedores de su jardín. Labra la tierra para aflojarla antes de sembrar las semillas de berenjena blanca.
Sembrar y cuidar semillas
Hay dos formas de plantar berenjenas blancas: a partir de semillas o de brotes. A diferencia de las berenjenas moradas, no se pueden comprar berenjenas blancas en viveros. La mayoría de las veces, puede comprarlos directamente de las empresas de semillas.
Es mejor comenzar a cultivar sus semillas en interiores, alrededor de seis a ocho semanas antes de trasplantarlas a su jardín. Plante las semillas de berenjena blanca a un cuarto de pulgada de profundidad en el suelo. Las berenjenas blancas crecen mejor si la temperatura del suelo es de alrededor de 75 a 85 grados F.
Si vive en áreas más frescas, puede usar una almohadilla térmica para semillas para mantener la temperatura ideal del suelo. Por lo general, las semillas de berenjena blancas tardan unas dos semanas en germinar.
Tanto las semillas como las plántulas necesitan un suelo húmedo y húmedo, pero asegúrese de que no esté empapado. Puede trasplantar las plántulas a la cama de su jardín cuando midan al menos seis pulgadas de alto.
Cómo identificar berenjenas blancas maduras
El mejor momento para recoger berenjenas blancas es justo antes de que estén completamente maduras. Si espera hasta que las berenjenas alcancen la madurez completa, antes de recogerlas, cosechará berenjenas amargas y esponjosas.
Las berenjenas blancas tiernas son más dulces, tiernas y sabrosas. Puede identificarlos revisando su piel. Se convierten en berenjenas blancas o de color crema con piel brillante y firme. Para ver si está lo suficientemente firme, presione ligeramente la berenjena con el dedo. Si deja una abolladura, entonces está lo suficientemente firme y lista para cosechar.
Si quieres estar más seguro, puedes elegir una berenjena blanca y cortarla. Las semillas del interior deben ser blancas o marfil. Las semillas más oscuras y la piel amarillenta son un signo de sobremaduración.
Cómo recoger berenjenas blancas
Después de ver que tus berenjenas están maduras, es hora de empezar a cosechar. Necesitará sus guantes de jardinería y sus tijeras de jardinería.
Para cosechar su fruta, sostenga la berenjena blanca en una mano y corte el tallo por encima de la berenjena con sus tijeras. Asegúrate de dejar una parte del tallo adherida a la fruta porque si la expones al aire, la piel de la berenjena se volverá marrón. A menudo, revise sus berenjenas para la cosecha y recoja frutas maduras tan a menudo como sea necesario. Esta práctica fomenta un nuevo crecimiento durante toda la temporada de crecimiento de la berenjena.
¿Por qué plantar berenjenas blancas en un mini invernadero?
Cultivar berenjenas blancas en un minipolitúnel tiene muchos beneficios. Los jardineros pueden disfrutar de los siguientes beneficios de la jardineríapolytunnel:
Protección contra insectos y plagas
Al igual que con otros cultivos tiernos, las berenjenas blancas atraen diferentes tipos de insectos dañinos, incluidos los escarabajos pulgas, los ácaros y los pulgones verdes del durazno. Estos insectos pueden infestar tus frutos, comer tus hojas y afectar negativamente a las plantas más jóvenes. Mantenerlos dentro de un espacio cerrado reduce el riesgo de atraer estos insectos dañinos. Pero incluso si sus plantas están dentro del invernadero, inspecciónelas regularmente con una lupa para detectar signos de infestación.
Proteja sus plantas de las inclemencias del tiempo
Las tormentas, las fuertes lluvias, las ventiscas y los fuertes vientos pueden destruir fácilmente las camas de su jardín. Las malas condiciones climáticas pueden acabar instantáneamente con meses de arduo trabajo. Si vive en áreas con condiciones climáticas impredecibles, la mejor manera de proteger sus plantas es colocándolas dentro de un invernadero. Podrán crecer de manera saludable independientemente de las condiciones climáticas al aire libre.
Colóquelos en cualquier lugar
Los mini invernaderos son ideales para jardineros con espacio de cultivo limitado. El tamaño estándar de un smallpolytunnelis ronda los seis pies cuadrados, pero hay opciones más compactas. Puede colocar sus kits de túnel de polietileno en balcones, terrazas, patios e incluso en mesas.
Comience su temporada de cultivo temprano
Un minipolytunnel permite cultivar berenjenas blancas durante todo el año. Puede comenzar a plantar diferentes tipos de frutas y verduras incluso antes de que comience la temporada de frío. Si lo desea, puede trasplantar sus berenjenas blancas a su jardín una vez que el clima sea lo suficientemente cálido.
Reflexiones finales sobre cómo cultivar y recoger berenjenas blancas
Saber cultivar y recoger berenjenas blancas es la clave para una cosecha dulce y tierna. Como se mencionó, ¡no espere hasta que sus berenjenas blancas estén completamente desarrolladas! Las berenjenas más jóvenes tienen más sabor en comparación con sus contrapartes maduras. Además, al cultivar estas frutas dentro de un mini invernadero, podrá disfrutar de berenjenas blancas durante todo el año.
