Cómo recoger hierbas sin matar la planta
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Cómo recoger hierbas sin matar la planta

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¿Sabes que puedes aprender a recolectar hierbas sin matar plantas al distinguir los métodos de cosecha de cada planta? A continuación se muestran siete de las hierbas más comunes que puede cultivar en el jardín. Estas hierbas varían de anuales, perennes y bienales, y también difieren en algunos aspectos en términos de recolección.

Debe conocer los métodos de recolección de cada hierba para mantenerlas saludables y productivas para la próxima recolección. No tienen diferencias significativas, pero todos los jardineros deben tener estas habilidades de arsenal para tener un jardín de hierbas próspero. De lo contrario, recoger hierbas es una tarea enriquecedora porque su planta también se beneficiará y será más productiva para la próxima cosecha.

Cómo recoger hierbas sin matar plantas para principiantes

En términos generales, es ideal comenzar a recolectar hierbas tan pronto como tengan follaje para estimular aún más el crecimiento. En cada temporada, puede recoger hasta tres cuartas partes del desarrollo antes de que la planta comience a florecer. De esta forma, la producción de hojas será continua.

También puede fomentar la ramificación lateral pellizcando estratégicamente los tallos de la hierba en un nodo de la hoja. Y si desea garantizar una cosecha sabrosa, debe comenzar a recolectar a media mañana antes de que el sol se ponga demasiado caliente. Esta vez, el contenido de aceite de la hierba es alto, pero recuerde siempre elegir solo lo que necesita.

Para garantizar hierbas sabrosas y productivas, no olvide asegurar sus condiciones ideales antes y después de la cosecha. Un ambiente controlado como el túnel de polietileno lo hace más conveniente y permite la cosecha continua de plantas herbáceas saludables.

Albahaca

Debido a que la albahaca es la planta compañera ideal para otras hierbas, no es sorprendente que sea una de las hierbas más comunes en el jardín. Sin embargo, ¿conoces la mejor forma de cosechar albahaca? Entre esta lista, la albahaca es la hierba que literalmente puede recoger con los dedos sin necesidad de otras herramientas.

Pellizcará la parte superior de la planta para cosechar las hojas que necesita para el consumo inmediato. Por otro lado, también puedes cosechar albahaca para el invierno cortando todo el tallo. Recuerde dejar alrededor de cuatro hojas para que la planta pueda volver a crecer para su posterior recolección.

Cilantro

Puede recoger cilantro sin matar accidentalmente la planta con tijeras afiladas y esterilizadas temprano en la mañana. Desea comenzar a cortar antes del período de floración e inmediatamente después de que deje de crecer. Un buen consejo para saber cuál es el mejor momento para recolectar cilantro es cuando la planta tiene alrededor de 8 pulgadas de alto.

Menta

A diferencia del cilantro, el mejor momento para recoger los tallos de menta es cuando la planta comienza a florecer. Esto es crucial para cosechar menta aromática y sabrosa. Una vez que la planta comienza a brotar, puede seleccionar la parte superior.

Puede usar tijeras o simplemente pellizcar las hojas al recogerlas. Sin embargo, tenga cuidado de no dañar el tallo. Puede recoger en cualquier momento que desee, pero también puede cortar toda la menta hasta el primer conjunto de hojas si va a cosechar en grandes volúmenes.

Hacerlo conduce a una planta más productiva para la próxima cosecha. No obstante, la menta es una de esas plantas que puede resistir la recolección en comparación con otras hierbas, por lo que no debe preocuparse.

Orégano

Un error común es tomar el orégano de la raíz, así que recuerde elegir solo los tallos de flores saludables justo por encima de un nudo para estimular el crecimiento más adelante. Coseche coronas de flores de 12 pulgadas con un cuchillo o tijeras y hágalo en la segunda mitad del día. También vale la pena enfatizar nunca cortar más de ⅓ de la planta, ya que esto la podará en exceso.

Perejil

Un error que puede evitar al recoger el perejil es cortar los tallos con un solo segmento de hojas. En su lugar, espere unos 90 días para comenzar a cosechar después de plantar. Desea recoger ramas con muchas hojas, aproximadamente tres paquetes, para garantizar que estén fragantes y listas para la cosecha.

Corta el perejil debajo de la raíz, cerca de la base para estimular más tallos más adelante. Recuerde cosechar desde la periferia de la planta y no desde el interior.

Romero

Los tallos jóvenes de romero de alrededor de 8 pulgadas están listos para la cosecha. Córtelos con tijeras y hágalo antes de que la planta comience a florecer para garantizar aceites ricos en aromáticos. Al igual que la menta, el romero es resistente a la cosecha siempre que deje sus tallos leñosos.

Tomillo

La belleza del tomillo es que siempre que conserve su sistema de raíces, puede cosechar en cualquier época del año. Use tijeras de cocina o corte por encima de un manojo de hojas de tomillo, y también puede obtener los nuevos brotes. Al igual que con el romero, no tome los tallos leñosos.

Conclusión

Siempre es emocionante cultivar sus propias hierbas, por lo que no es sorprendente por qué los jardines de hierbas son omnipresentes hoy en día. ¿Pero sabes cómo recoger hierbas sin matar plantas? Cada hierba tiene un momento ideal, un signo de crecimiento y una técnica para cosechar.

Aprender estas técnicas es crucial si desea que las hierbas sean productivas para la siguiente cosecha. La belleza de la mayoría de las hierbas es que, si se recogen, pellizcan o cortan correctamente, también las alentará a crecer más saludables y a proporcionar más. En general, recuerde ser cuidadoso con sus hierbas, preservar sus raíces y evitar cosechar los tallos leñosos.