Si alguna vez se ha preguntado, “¿Cómo se cultiva la cúrcuma?” este artículo cubre la siembra, el cuidado y la cosecha de este superalimento amarillo. Probablemente haya oído hablar de los muchos beneficios para la salud de la cúrcuma, como la prevención del cáncer, el Alzheimer y las enfermedades cardíacas. Mézclelos con su comida, haga té de cúrcuma o bébalos como un jugo saludable.
Si bien puede comprar cúrcuma fácilmente en casi cualquier lugar, es más barato y más sostenible cultivarla usted mismo.
Preparación
La cúrcuma crece mejor si comienza a plantarla en interiores durante los últimos meses de invierno. Es lo suficientemente presentable como para convertirse en una planta de interior, o puede colocar su planta de cúrcuma afuera una vez que no haya signos de heladas y el clima sea lo suficientemente cálido.
Si puede plantar pimienta y otras plantas de clima cálido, ese es el mejor momento para colocar la cúrcuma en el exterior. Para aquellos que viven en las Zonas 8 a 11, su cúrcuma puede crecer al aire libre, desde la siembra hasta la cosecha.
Plantación
Por cada seis a ocho pulgadas del rizoma, necesitará al menos una maceta de 14 pulgadas. Y, por supuesto, necesitará una mezcla saludable de tierra para macetas. Para la mayoría de los jardineros, tiene sentido comenzar a plantar sus rizomas en macetas más pequeñas y solo transferirlos a recipientes más grandes una vez que hayan brotado.
Así es como puede plantar correctamente sus rizomas:
Paso n. ° 1
Divide tus rizomas en partes separadas. Asegúrate de que cada parte tenga dos o tres brotes.
Paso 2
Llene sus macetas con una buena mezcla de tierra para macetas, aproximadamente a la mitad del recipiente.
Paso n. ° 3
Coloque el rizoma dividido en el suelo y cúbralo ligeramente con rizomas con más tierra.
Paso 4
Riega las semillas de cúrcuma hasta que la tierra esté húmeda. Coloca tus plantas dentro de un minipolitúnel o un recipiente para cubrirlas.
Paso n. ° 5
Coloque su minipolitúnel en el área más cálida de su casa con una temperatura ideal de 85 a 95 grados F. Si coloca sus plantas en áreas con bajas temperaturas, existe una mayor probabilidad de que su rizoma se pudra.
Si no puede encontrar un lugar cálido, puede personalizar su túnel de polietileno agregando una lámpara de calefacción, envolviendo las paredes con plástico de burbujas (para calentar el interior de su invernadero) o instalando un sistema de calefacción.
Preocupado
Tus plantas de cúrcuma necesitan cariño para que crezcan y prosperen. Aquí hay dos cosas que debe recordar al cuidar sus plantas de cúrcuma:
Mantenga caliente la cúrcuma
Una vez que hayas plantado tus rizomas, revísalos cada pocos días, y una vez que los veas brotar, mueve tu minipolytunnel al alféizar de una ventana o un lugar más soleado. Tenga en cuenta que la temperatura ideal de crecimiento de la cúrcuma en esta etapa es de 76 a 86 grados F. Si el interior y el exterior son realmente cálidos, puede enfriar su minipolytunnel fomentando una ventilación suficiente.
Riegue sus plantas cuando sea necesario
Riega la cúrcuma según sea necesario. Recuerde mantener la tierra húmeda, pero nunca mojada o empapada. Puede rociar sus hojas dos veces al día con agua para aumentar la humedad. Si el suelo está seco, esto reducirá la cosecha de cúrcuma.
Cosecha
El dorado y el secado de las hojas y los tallos son una indicación de que la cúrcuma está lista para la cosecha. Esto suele suceder entre 8 y 10 meses después de plantarlos. Saque nuestra cúrcuma fresca y asegúrese de cortar los tallos aproximadamente una pulgada por encima de los rizomas.
¿Por qué plantar cúrcuma en un mini invernadero?
La cúrcuma crece mejor a pleno sol y calor. Si vive en áreas más frías, aún puede plantar cúrcuma usando un invernadero. Estas son algunas de las razones por las que debería plantar cúrcuma en un mini invernadero:
Proteja sus plantas de las plagas que atacan sus plantas de cúrcuma
Los trips, la crisopa, el barrenador de los brotes, la escama del rizoma y el enrollador de hojas son algunos de los insectos dañinos que pueden dañar las plantas de cúrcuma. Si mantiene sus plantas dentro de un mini invernadero, reducirá el riesgo de atraer estas molestas plagas, así como otras enfermedades que afectan a las plantas vecinas.
Manténgalos a salvo de las bajas temperaturas y las inclemencias del tiempo
La cúrcuma no crece bien a bajas temperaturas. Si vive en áreas más frías, aún puede plantar cúrcuma manteniéndola dentro de un invernadero con temperatura controlada. De esta manera, sus plantas se mantendrán a salvo de las tormentas, el frío y las lluvias intensas.
Ideal para quienes tienen un espacio limitado en el jardín
Si te encanta plantar cúrcuma y otros productos, pero no tienes suficiente espacio, un minipolytunnelis es una alternativa perfecta. El tamaño estándar de un minipolytunnelis ronda los 6 pies de alto, pero hay tamaños más pequeños si aún es demasiado grande para ti. Puede colocar su minipolytunnel en sus balcones, patios e incluso en las mesas. Aunque los mini-invernaderos son pequeños, ofrecen los mismos beneficios que un invernadero de tamaño regular.
Empiece a plantar temprano
Con un mini invernadero, puede comenzar a plantar cúrcuma incluso antes de que comience la temporada de frío en su área. Una vez que el clima se vuelve más cálido, puede trasplantar sus plantas de cúrcuma a su jardín. De esta forma podrás disfrutar de una cosecha más temprana.
Conclusión
Entonces, ¿cómo funciona la cúrcuma de su granja? Asegúrese de que su cúrcuma reciba mucha luz solar, riéguela según sea necesario y manténgala caliente. Si tiene en cuenta estos consejos, podrá disfrutar de su cosecha de cúrcuma.
