Dado que el ajo es un alimento básico en todas las cocinas, cultivar ajo en interiores con fines de lucro es una gran idea para las personas que buscan ganar dinero adicional. No solo le da sabor a los platos salados, sino que también tiene varios beneficios para la salud.
Dado que casi todos los hogares usan ajo, siempre existe una demanda. A continuación, le mostramos cómo puede cultivar ajo en su hogar con fines de lucro.
¿Cuál es el ajo más rentable para cultivar?
Hay diferentes tipos de ajo, pero estos son los más rentables que todo aspirante a proveedor de ajo debería cultivar:
Ajo con rayas moradas
El ajo de rayas moradas es un ajo de sabor dulce perfecto para hornear. Hay diferentes tipos de ajo de rayas moradas, a saber, Persian Star, Red Grain y Chesnok Red. Debe plantarlos en un suelo rico durante el clima más fresco. Puede almacenar el ajo de rayas moradas hasta por seis meses, pero no olvide quitar las hojas.
Ajo rocambole
A mucha gente le encanta el ajo rocambole, gracias a su sabroso sabor. Puede pelar fácilmente los dientes de ajo y convertirlos en ajo en polvo. Si desea plantar ajo rocambole, obtendrá aproximadamente 50 plantas por cada libra de semilla.
Al igual que el ajo de rayas moradas, el ajo rocambole crece mejor en climas más fríos y en suelos ricos y saludables. El tamaño de sus bulbos varía de mediano a grande y puedes almacenarlos hasta cuatro meses.
Ajo elefante
El ajo elefante huele y se parece al ajo común, pero es más grande y tiene un sabor más suave. Es mejor almacenar el ajo elefante a una temperatura ambiente de 45 a 55 grados F. A esta temperatura, puede almacenarlos hasta por 8 a 10 meses.
¿Cuánto dinero puede ganar cultivando ajo?
Depende del tipo de ajo que venda. Por ejemplo, el ajo elefante generalmente se vende a $ 15 la libra. Esto significa que puede ganar $ 8 por cada pie cuadrado de la parcela de ajo. Puede vender su ajo en el mercado de agricultores y producir intermediarios que lo compren al por mayor.
¿Cómo se puede cultivar un suministro inagotable de ajo en el interior?
Cultivar ajo en interiores no es tan difícil como crees. Esto es lo que debe hacer si desea cultivar ajo en su casa:
Encuentra un espacio para plantar tu ajo
El ajo crece mejor si lo planta junto al alféizar de la ventana. Para que florezca, el ajo necesita mucha luz solar, así que asegúrese de que esté sentado en el alféizar de la ventana con las cortinas atadas.
Consiga un recipiente y asegúrese de que haya suficiente drenaje
Si los agujeros en su recipiente son grandes, asegúrese de taparlos. Esto asegura que el suelo esté perfectamente asentado y que el agua se drene correctamente. Puede usar una toalla de papel o un filtro de café para cubrir el fondo.
Llene el recipiente con tierra
Llene sus contenedores con tierra suelta y rica a unas dos pulgadas por debajo de la parte superior. Rompe el ajo en dientes, pero asegúrate de mantener la piel lo más posible.
Plante el ajo de la manera correcta
La parte puntiaguda del ajo debe mirar hacia arriba y la parte inferior del ajo debe mirar hacia abajo.
Plante su ajo en interiores
Puede plantar los ajos juntos, pero no deben tocarse entre sí. Llene su recipiente con más tierra hasta que las plántulas de ajo estén completamente cubiertas. Dale palmaditas en la tierra y riégalas hasta que veas que sale agua del fondo.
Mantenimiento del ajo
Es importante regar el ajo con frecuencia porque la tierra debe estar húmeda, pero no empapada. Podrás ver brotes de ajo atravesar el suelo después de una o dos semanas. Espere hasta que tengan unos centímetros de altura antes de comenzar a cortarlos. Continuarán creciendo siempre que dejes una pulgada en el brote del diente.
¿Cuál es la mejor forma de almacenar ajo? ¿Debería refrigerarse?
Estos son algunos de los consejos que puede seguir para almacenar ajo fresco:
Mantenga la bombilla intacta
Cuando guarde ajo fresco, asegúrese de no romper la cabeza del ajo. De esta forma, se mantendrá fresco durante un par de meses. Una cabeza de ajo rota solo durará de 3 a 10 días.
Guárdelo en un lugar seco y oscuro
Al ajo no le va bien con la luz y la humedad porque hace que crezca moho. Es mejor almacenar el ajo a temperatura ambiente. Asegúrese de que estén almacenados en un lugar seco y oscuro con suficiente circulación, como una canasta de malla.
No los guarde en el refrigerador
Si guarda el ajo en la nevera, brotará en unos días. Si bien aún puede consumir ajo germinado, es posible que no le guste su sabor amargo.
¿Por qué debería cultivar ajo en un invernadero?
La mayoría de las personas suelen plantar ajo en el día más corto de la temporada y cosecharlo en el día más largo. Pero con un invernadero, no tiene que depender de las estaciones. ¡Puedes cultivar ajo cuando quieras y tantos como quieras! Estos son algunos de los beneficios de cultivar ajo en un invernadero:
- Temporada de crecimiento más larga
- Evite que las plagas destruyan su cultivo
- Proteja su ajo de las inclemencias del tiempo
- Temperaturas controladas
- Personalizable
- Plante otros cultivos, incluso fuera de temporada
Reflexiones finales sobre el cultivo de ajo en interiores con fines de lucro
Cultivar ajo en interiores con fines de lucro es una gran idea. Con un túnel de polietileno resistente y duradero, podrá cultivar tantas plantas de ajo como necesite. ¡Incluso puedes agregar cebollas, jengibre y otras verduras!
